Penggunaan asap cair pada pembuatan ikan cakalang asap merupakan upaya untuk mengatasi kelemahan pada pengasapan tradisional, namun produk ikan cakalang asap Cara buat gohu ikan cakalang Maluku: 1. Bersihkan ikan segar, buang isi perutnya. Filet daging ikan. 2. Iris ikan cakalang dengan ukuran sesuai selera, lalu cuci menggunakan air matang atau air minum beberapa kali, tiriskan dan pindahkan ke wadah atau mangkuk yang tahan panas. Baca juga: Selain Sambal Matah, Coba Resep Sambal Embe khas Bali Nasi Bakar Ikan Cakalang. foto: Instagram/@michellemawar. Bahan nasi: - 500 gr beras, dicuci bersih - 600 gr air - 1 batang serai - 2 lembar daun salam - 1 sdt garam . Bakwan ikan cakalang: - 500 gr ikan cakalang asap di suwir Cara membuat: 1. Masak nasi seperti biasa, sisihkan. 2. Ikan cakalang di suwir, cabai digiling kasar, bawang merah Aneka Resep Ikan Cakalang. Aneka resep ikan cakalang akan kami hadirkan, seperti memasak pepes ikan cakalang, ikan cakalang goreng, ikan cakalang bakar dan masih banyak lagi resep lainnya. Cara Membuat: Suwir­-suwir kasar daging ikan cakalang. Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun jeruk, serai, dan cabai bubuk. Aduk hingga sambal matang. Masukkan daging ikan, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan air jeruk limau dan daun kemangi. Aduk­-aduk hingga layu lalu angkat. Sajian untuk 4 porsi. "Ni nugget ikan cakalangnya awalnya anak saya g suka mkn ikan sekrng mrk doyan mkn ikn tp dbuat. Nugget" Kegiatan diawali dengan pemaparan manfaat serta cara membuat nugget sayur ikan yang kemudian dilanjutkan dengan praktek membuat nugget serta mengemas dengan packaging yang lengkap dengan label dan merk yang telah dipersiapkan. Hasil akhir dari kegiatan ini yaitu telah diproduksinya nugget sayur ikan kembung khas desa Jatirejo yang selama ini 1. Menu Cakalang Suwir Pedas Menu olahan cakalang pertama adalah cakalang suwir pedas yang pasti mengundang selera makan yang lebih. Nah, berikut ini bahan dan cara memasaknya. Bahan: 1/4 bagian ikan cakalan kukus (300 gr), kemudian disuwir-suwir. Bumbu untuk diiris: - 2 siung bawang putih, - 5 butir bawang merah, - 1 batang besar daun bawang, f2FGk7.